Parfois, sur internet, on a de la chance de retrouver un couteau que l’on aurait aimé acheté à un coutelier qui ne fait que des pièces uniques … et bien c’est mon cas pour ce Det de Kof datant de décembre 2010 que j’ai racheté à son prorpiétaire initial et reçu ce matin même ! Je l’avais vu à l’époque sur l’ancien site de Christophe, mais, étudiant à l’époque, je ne pouvais pas me permettre de m’offrir un aussi beau couteau.

En voici les caractéristiques :

  • Lame en acier XC75 façon nesmuck.
  • Plaquettes Elforyn et buffle, intercalaire rouge.
  • Longueur totale: 19.5 cm.
  • Longueur de lame : 8 cm.
  • Épaisseur de lame : 2.8 mm
  • Trempe sélective à l’huile
  • Révélation au perchlo
  • Wolff

    Ce couteau est magnifique, il me fait penser ( un peu ) au pointu.

    • Yop Wolff, il est bien moins épais et la lame est vraiment différente : c’était un coup de coeur et ça a été un coup de bol de le retrouver en vente.

      PS : je me demande en attendant que Max revienne, je devrais proposer à ceux qui ont des news de peut être venir les poster ici (y’a possibilité de poster sois-même depuis la zone membre).

      • Wolff

        Je le trouve tout de même très beau.
        Pour ce qui est de Max c’est super et tu ne seras pas non plus une roue de secours tu auras toujours des articles, et uniquement de tout ce qui se rapporte à la coutelĺerie ou plus élargi ?

        • Ben je poste ici mes propres articles en espérant avoir petit à petit une communauté mais ça peut aussi permettre à ceux qui veulent poster de le faire directement (couteliers entre autre).

          Ce que j’essaye avant tout de gérer les fiches couteliers (il doit bientôt y avoir Sasha Thiel que j’ai contacté et aujourdhui j’ai eu un message de la coutellerie Jean Dubost) et voir pour gérer et faire évoluer ce qu’il y’a dans la page « Savoir ».

          J’avais proposé à Max de gérer les publications de son site, mais il m’a dit que ça prenait un temps dingue (pour ça que j’ai mis ici une zone membre pour poster sois-même et je « modère » les posts càd je relis pour voir si y’a pas de propos agressifs et si c’est pas un robot qui poste une pub).

          • Fr@nk

            Je suis pour que tu reprennes le site de max en attendant … et que tu nous permette de rediger des articles :)

            Sinon pourquoi ne suis je jamais notifié par mail des nouveaux articles que tu publies alors que je suis inscrit ?

          • tu as regardé si ça ne va pas dans ton répertoire de spam ?

          • Fr@nk

            Oui .. ca n’y va pas :(
            Je vais peut etre me raccrocher au flux RSS .. sinon je loupe tes articles !

  • Fr@nk

    Ah !! C’est toi qui l’a pris ? J’ai longuement hésité … et puis je me suis dit que je le contacterai plus tard pour en faire un a moi !
    Tu as bien fait … il est super classe !

    • Merci, j’ai pas hésité longtemps vu que je me doutais qu’il partirait vite, quand je l’ai vu j’ai juste attendu la réponse du précédent propriétaire.