Comme la plupart des lecteurs a put le remarquer, j’aime casser la graine dès que j’en ai le temps (à la maison ma femme n’arrête pas de cuisiner et on n’hésite pas à faire nous même du jambon ou de la viande fumée). Résultat des courses, je voulais un bon couteau nouveau avec une lame très coupante en AUS8 : encore un achat de chez Depireux à Gembloux, le Maserin Gourmet avec plaquette en ébène (que j’ai polie depuis lors et il rend encore mieux).