Julien Maria

Après une formation en ferronnerie d'art, Julien se tourne vers la coutellerie. Il obtient un diplôme de l'école de Thiers et se forme grâce au tutorat d'un employé de la coutellerie "Claude Dozorme". C'est ainsi qu'il complète sa formation en découvrant les techniques de fabrication industrielle de couteaux.

Fort de cette expérience, il décide de s'installer dans le sud de la France, dans la serre de son grand-père, et de créer sa propre entreprise. Aujourd'hui, Julien propose à ses clients un service d'affutage de couteaux ainsi que de nombreux modèles de couteaux, pièces uniques qu'il réalise pour les amateurs de belles lames.