Thierry Chevron

Thierry Chevron

Fabriquer des couteaux a été comme une suite logique pour moi. Arrière-petit fils d'un grand forgeron (qui a construit la grille d'entrée de la salle de restaurant du paquebot Le Normandie), j'ai toujours été attiré par le métal. Je savais que le travail sur les manches se rapprocherait beaucoup de celui des queues de billard. Il ne me restait donc plus qu'à apprendre le travail du métal.

J'ai d'abord bricolé ma propre forge et commencé à taper sur de l'acier. Grâce à cela, j'ai acquis quelques principes de base avant de passer au défi de la soudure. A force de recherches et de différents conseils que j'ai pu obtenir, j'ai réussi mes premiers « Damas ».

C'est à ce moment que je me suis pris de passion pour les aciers historiques comme le « Wootz » (qu'on appelle également « Bulat »). Grâce aux conseils du coutelier allemand Achim Wirtz j'ai pu reconstituer cette technique ancestrale d'origine perse.

Par la suite, je suis allé en apprendre d'avantage sur l'art du damas chez Jean-Luc Soubeyras. C'est là que j'ai pu en découvrir plus sur « l'acier de bas fourneau » également appelé « acier de réduction » équivalent du « Tama-Hagané », acier traditionnel des katanas.

Présentation

Thierry Chevron travaille aussi magistralement l'acier que le bois au travers de couteaux forgés et de queues de billard custom qu'il réalise entièrement à la main.

Il fait partie des rares personnes dans le monde à avoir redécouvert et maîtrisé les techniques de fabrication perdues du « Wootz » et de « l'acier de bas fourneau ».

Spécificités

logoCe qui me tient à cœur quand je fabrique un couteau ou une queue de billard, c'est de façonner non seulement quelque chose de beau mais aussi quelque chose qui remplit parfaitement sa fonction. J'apporte un soin tout particulier au choix des matières premières : les bois sont rares, précieux et triés, les aciers sont très propres, durs et tranchants.

Très attiré par la culture asiatique, j'ai choisi comme logo un « Hanko ». C'est une signature que l'on retrouve sur les anciens papiers officiels et les tableaux de maître japonais. Je l'ai faite réaliser au Japon par un artisan et elle représente mon nom en japonais.

Réalisations

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