Comme j’allais bientôt me rendre à Nice, j’ai regardé les couteliers qui étaient dans les alentours et je suis tombé sur le site de Julien Maria (Coutellerie la Serre). Son néo-capucin piémontais m’a tout de suite donné envie, mais pas moyen de revenir avec un couteau pliant en avion quand on pas de bagages en soute …

Pas grave, Julien me l’a rapidement envoyé et c’est une véritable petite merveille : Lame en Inox T7MO et manche en ébène du Gabon.